În copilăria mea nu se găsea mereu vopsea pentru ouă, astfel că mama le vopsea cel mai adesea cu coji de ceapă. Am revenit anul trecut la acest bun obicei, sătulă fiind de vopselurile chimice, mai ales fiindca multe dintre ouă se fisurează și vopseaua pătrunde în ele.
Mai vopsisem și cu alte ocazii ouăle cu coji de ceapă, dar m-am documentat puțin referitor la alți coloranți naturali, pentru a lărgi paleta. Am avut succes anul trecut cu următoarele, așa că am repetat experiența cu aceleași vopseluri: coji de ceapă galbenă și roșie, varză roșie, turmeric. Încă nu am găsit un colorant verde eficient. Diferența față de anul trecut a fost culoarea ouălor, anul trecut am avut ouă albe, anul acesta, galbene.
Pasul 1: Curățarea ouălor
Înainte de a le manipula, le curățăm foarte bine în apă călduță cu detergent de vase.
Pasul 2: pregătirea coloranților
La turmeric e simplu, se pun ca. 4 linguri la un litru de apă. Se acoperă ouăle cu apă și se pun la fiert la foc mic.
Jumătate de varză roșie am tăiat-o fâșii, si am pus cu 3/4 din ea în oală sub ouă, iar restul deasupra ouălor.
La fiecare oală am adăugat circa 3 linguri de oțet și am lăsat la fiert la foc mic aproximativ jumătate de oră.
Apoi le-am scos la uscat si le-am uns cu ulei.
* Note finale:
- turmericul trebuie lăsat peste noapte, se prinde încet și sigur
- nu vă speriați dacă după 30 minute de fierbere ouăle încă nu au prins defel culoare, o vor face după ce încep să se răceasca
- dacă vreți să obțineți ouă vopsite uniform, ați putea folosi o sită pentru a separa ouăle de coji
Anult trecut, cu ouă albe, ele au arătat așa:
